Ёка, армянская закуска из лаваша

Количество порций: 2 

Ингредиенты:

Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. 

Яйца куриные — 2 шт. 

Сыр тёртый — 2 горсти

Масло сливочное — 2 ст. л. 

Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре. 

1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!). 

2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз. 

Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.

Приятного аппетита!

Добрейшего всем вечера. 

В субботу ходила на голодные игры 3. Совершенно не то, что я читала в книге, но великолепная игра китнисс, как всегда сразила наповал. 

Фильм порадовал еще больше, если-бы на наши купленные места не уселись мужик и девка и не стали оправдываться, что их места заняли. Видно было что врут, и мужик так смеялся. Попросила пересесть, дак этот амбал начал наезжать на меня. Еще и парень расстроил, я понимаю ему было все равно где сидеть, ну а за меня то почему не заступиться!? Обидно, сели рядом. 

А еще молюсь, чтобы в кинотеатрах нашего города не закончили показывать интерстеллар. Так хочу на него попасть. Прям до жути.

Так, что еще из новостей. С одноклассниками репетировали вальс на выпускной. Я дурак. Не могу быть такой серьезной. Смешно так становится. Что делать только с этим??? (

В школе творится жуть, я все также не в ладах с учительницой русского. Она все равно даже уроки не проводит, где совесть у человека… Нам егэ сдавать. А она же на директора метит, ей не до нас… Почему бы с ней и не поругаться? 

Ну и последнее что хочу рассказать. Посетило это меня пару часов назад. Второй раз за эту осень крашусь, а краска слезает очень быстро в некоторых местах и становится светлой светлой. Поняла в чем дело. Дурочка, дома обесцвечивала волосы (из черного)  этой весной, и сожгла себе все волосы. Летом пользовалась тоником, а сейчас все. Покрасилась, а краска на ломаных волосах не держится. Какой день подстригаю сижу свои бедные волосишки. Так надоели уже, у всех хорошие, живые, а у меня… Правда и цвет свой возвращать не хочется. мне мой красный, либо темный идут, но не светло русый, нет. Так. К чему веду то. Решила я отрезать челку и сделать удлиненное каре. А потом начну краситься в один и тот же, какой нибудь шоколадный цвет и заживу нормально, отращу опять челку и волосы. А то так жалко, прям до жути. Берегите свои волосы. 

P.S. — тут уже известно, как я боюсь что обо мне подумает мама моего парня, так вот. Была я у него в гостях в воскресенье, точнее сажусь на 51, еду, а на против меня сидит женщина и улыбается. Подъезжая к остановке, смотрю, она встает. Я тут уже значит думаю… Так расплачиваемся мы с ней за проезд, выходим, а она в ту же сторону идет. У меня дрожь прям пробирает. И да, оказалось это она) потом под вечер мы с ним поссорились и он меня выгнал. Я пошла обуваться, а в коридоре лампочка перегорела. Она подходит, говорит -" а вы что, опять поругались что-ли?; ну что-же вы так; погоди, я тебе фонариком посвечу " посветила в мое зареванное лицо, потом проводила, посветила в подъезде, пожелала удачи мне. Короче говоря -все мои сомнения и страхи рассеяны!!!) можете меня поздравить 

А мне сегодня приснился самый страшный для девушек сон. 

Встаю я на весы и вижу… 70 кг!!!  

Утром ломанулась к весам .48. Отлично, прям отлегло. 

Люблю своего парня. Ездила к нему на выходные, отдохнуть от ужасных родственников, и полазить с ним по тц, чтобы купить подарок подруге. 

В общем зашли мы в один магазин, а там дешевая мишура, шапки деда мороза, коронки и прочее прочее прочее. Закупились значит

Купили мы все, кроме подарков) ну если только набрали упаковок ароматических свечей, взяли три китайских фонарика и кулон зеркальце с ее знаком зодиака. 

На верхних этажах тц проходила выставка hand maid(ов) были потрясающие украшения ручной работы, а одна девушка продавала чай. Две пачки, в которых сочетался шиповник, листья земляники и что-то еще. Обычные такие, легко находимые в деревне травы, но в начале зимы их почти не найти и они были как раз в тему. И не зряпотом бежала, брала вторую пачку, пока все не раскупили. Потому что парень был очень доволен чаем, сказал, что сразу вспомнил детство, этот вкус. И вообще магазиные чаи далеко не то, по сравнению с натуральными заваренными в расписном чайнике -листочками. 

В кондитерской купили два рулетика -мне домой и ему. Правда мы успели еще и заблудиться, замерзнуть. Зато приехали к нему и напились горячего чая с рулетиком. К нему приехала его мама. Та самая женщина, которая ненавидит меня в моих снах.Потом я приехала домой похвалилась всем прекрасными «покупками » пожалела правда что не взяла у той девушки с чаем -земляничное варенье. Всего 250 рублей баночка. Была бы самым счастливым человеком на свете. Но хорошими выходными я итак была довольна. Наобнимались с парнем, на 2 недели вперед -ровно через столько к сожалению и увидимся. 

А с утра я прочитала его сообщение — можешь не волноваться на счет моей мамы. Ты ей нравишься, она думает то что ты умница и заботливая. Она сама так сказала. 

У меня как груз с души сняли!!!)  

Итак, к чему я веду мой парень золото -терпел меня, терпел) думала не выдержит и убежит из торгового центра. 

И подарок подруге, основой, мы так и не купили. ПОДСКАЖИТЕ ЧТО  МОЖНО ПОДАРИТЬ? 

А в субботу вечером, мой любимый Задрот в варкрафт, кросс файер и многое подобное, пал под силой sims 3 -полное собрание. Пока я делала дом- он возмущался какая я косорукая, но уже сегодня я узнаю, что все его игры отошли на другой план и он создает «чувака», чтобы потом создать ему дом и доказать что я «лохушка криворукая » и «никогда ты у нас дома ничего строить не будешь ». 

Вот так. А говорили игра бабская) 

А я такая счастливая когда что-то получается. 

Но сейчас не получается ничего. скоро егэ. Я сдаю, внимание, литературу.. 

Но я не прочла практически ни одного произведения, ни одной биографии. И учитель у нас ужасная -ей давно уже плевать на нас, ну и мы смирились как-то. 

А я все надеюсь на репетиторов. Не хочу совершенно готовится. Хочу просто так пройти на бюджету на журфак… Знаю. Знаю. Не реально. Мысли лентяйки. Все я знаю. Просто сидячая работа или эти цифры -нет, это не мое. Мне нужно вечно где-то лазить, что-то узнавать, о чем то писать. 

Пожалуйста, я так гляжу основной контингент, это люди, которые уже выпустились. Куда мне пойти? 

Я гуманитарий определенно. И сидеть на месте не люблю. Что есть на подобие журналиста? А то вдруг я не поступлю-что делать то. Куда идти с литературой и обществознанием? 

Я правда люблю фотографировать, может если приобрету нормальную технику, освою фотошоп, то и быть мне фотографом. Был еще как вариант -Татуировщик. Т.е. Профессии хобби такие… А как основные? Ребятушки, куда идти, что делать бездельнице? Честно -самой за.себя очень стыдно. Знаю что так ничего не добьюсь, но все-же.

Надо надо запомнить 

Не представляете как-же я ненавижу, когда человек во время ссоры или просто во время обиды берет и выключает телефон. Либо если я начинаю звонить по долгу не берет трубку — хотя слышит!

В такие моменты на этого человека снисходит вся кара небесная, все проклятия какие могут быть. Ненавижу это. Особенно если человек за много километров от меня и других способов поговорить с ним нету. Вот черт… Как это бесит, невыносимо.. 

А потом еще и обижаются, что когда берут трубку, я ложу на них слой трехметровой нецензуры. 

Высказалась 

 

Для покрытия :

-Мука 40г 

-Сахар 40г 

-Холодное сливочное масло 30г 

-Сникерс 50г 

-Ириски 50г 

Муку смешиваем с сахаром, добавляем масло, растираем в крошку. Измельчаем сникерс и ириски, добавляем к крошке, перемешиваем и оставляем в холодильнике до момента использования. 

Для теста (на 6 шт) 

-Мука 80г 

-Сахар 75г 

-Яйца 1шт 

-Сливочное масло комнатной температуры 60г 

-Сметана 2 ст. Л. 

-Молоко 2 ст. Л 

-Сода 1/4 ч.л 

-Разрыхлитель 1 ч.л

-Щепотка соли 

Смешать муку, соль, соду и разрыхлитель. Отставить в сторону. Отдельно взбить масло и сахар в светлый крем (взбивала все миксером, для лучшей текстуры). Добавить яйцо и снова взбить. Добавить сметану, взбить. Всыпать 1/2 мучной смеси, взбить, добавить 1/2 молока, взбить. Проделать такую же операцию с оставшейся частью муки и молока. Разлить тесто по формочкам и присыпать начинкой с ирисками и сникерсом. Выпекать при 190С 30-40 минут. При желании готовые маффины можно полить карамелью, растопив несколько молочных ирисок в микроволновке или на водяной бане.